“بننتج مواد صديقة للبيئة، وبتحقق لنا ربح كويس” بهذه الجملة بدأت هدير أحمد، حديثها لمنصة “المناخ بالعربي”، حول مشروعهم “هوول فيش “whole Fish – والتي تعني باللغة العربية السمكة الكاملة. تعمل هدير مع فريقها المكون من 5 فتيات وهم (إيناس – أروا – احلام – إسراء – هدير)، على مشروع “إعادة تدوير مخلفات الأسماك “، وإنتاج مواد غذائية وطبية من أجل القضاء علي الهدر وتحقيق قيمة اقتصادية عالية والوصول إلى أهداف التنمية المستدامة. تشكل نفايات الأسماك أكثر من 40% حيث يتم رميها إما مرة أخري في البحر مباشرة بعد صيدها أو استخدامها كليا أو جزئيا كسماد، ويمكن الاستفادة…
